烏龍茶

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   お茶

   2017.12.21

   日本全国茶館めぐり－露伴茶館（広島県広島市中区）

   広島の中心部に位置する立町。通りを一本入ったところに、隠れ家的なイタリアンと中国茶の融合を目指したお店があります。露伴茶館さんです。昼間…

2. 

   中国旅行

   2017.12.20

   福建烏龍茶の旅2017（16）上海・大寧国際茶城

   厦門高崎空港まで空港快線で厦門3日目は、移動日です。武夷山経由で上海まで戻ります（武夷山単純往復と周遊だと5万円ぐらい違ったので）。来るときは市…

3. 

   中国旅行

   2017.12.19

   福建烏龍茶の旅2017（15）安渓の中国茶都

   中国茶都へ茶葉大観園を見た後、山を下りて、元の歩道橋のある交差点のところまで戻ってくると、バス停を発見。こちらの婦幼保健院のバス停から、6路…

4. 

   中国旅行

   2017.12.5

   福建烏龍茶の旅2017（5）武夷山のお茶工場にて

   お茶工場へ風景区の南入口で乗ったタクシーの運転手さんに連れてこられたのは、原っぱに道が一本。その通り沿いに少し住宅などが並んでいる、ちょっと殺風景な感じ…

5. 

   お茶

   2017.06.22

   日本全国茶館めぐり－茶房かのん（兵庫県川西市）

   兵庫県川西市の飛び地（周囲は宝塚市）に、ちょっとユニークな場所にある岩茶専門店があります。2016年3月にオープンした、茶房かのんさんです。お寺…

6. 

   お茶

   2017.03.30

   台湾のお茶ガイド（５）東方美人茶

   第５弾は、東方美人茶です。自然と技術が生んだ、美しき名の名茶名前の美しさでは台湾茶の中でもナンバーワンではないかと思われる、東方美人（とうほうびじん）茶…

7. 

   お茶

   2017.03.28

   台湾のお茶ガイド（４）木柵鉄観音

   第４弾は、木柵鉄観音です。台北市内で作られている名茶木柵鉄観音（もくさくてっかんのん）は、昔ながらの製法を今に引き継ぐ、クラシックなお茶です。…

8. 

   お茶

   2017.03.25

   台湾のお茶ガイド（３）凍頂烏龍茶

   台湾のお茶ガイド。第３弾は、凍頂烏龍茶です。改良を積み重ねてきた名茶凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）は、日本でも、もっともよく知られている台湾茶かもし…

9. 

   お茶

   2017.03.23

   台湾のお茶ガイド（２）高山烏龍茶

   台湾のお茶ガイド第２弾は、現代のエース。高山烏龍茶です。台湾の風土と技術が生んだお茶台湾は九州よりも少し小さいぐらいの面積ですが、島を南北に貫く中央山脈に…

10. 

    お茶

    2017.03.22

    台湾のお茶ガイド（１）文山包種茶

    近々、「台湾でお茶を買うノウハウ2017年版」をアップする予定です。前回よりも充実したものにするため、先に台湾の主要なお茶の紹介記事をアップしておきたいと思…