2018年 5月

  1. お茶

    日本全国茶館めぐり-揚州名菜 秦淮春(東京都中央区銀座)

    中国料理店で出てくるお茶というと、たとえ高級店に行ったとしても、サービス(無料で付いてくるお茶)の域を出ないものが多い印象があります。この料理でこのお茶?と…

  2. Teamediaプロジェクト

    新企画「新茶を飲む」始めます

    先週、中国から帰国しました。帰国後も相変わらずバタバタしております・・・さて、今日は八十八夜ということで、そんなタイミングにピッタリのお知らせを。…

  1. 九曲紅梅博物館入り口

    中国旅行

    九曲紅梅と龍井茶の郷へ(6)九曲紅梅茶文化展示館
  2. 中国旅行

    福建烏龍茶の旅2017(8)大紅袍母樹
  3. 中国旅行

    春の四川省茶旅2019(10)雅安茶廠
  4. 台湾旅行

    台湾あちこち茶館めぐり2016(16)北埔へ
  5. お茶

    『お茶の科学』(ブルーバックス)
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