2018年 5月

  1. お茶

    日本全国茶館めぐり-揚州名菜 秦淮春(東京都中央区銀座)

    中国料理店で出てくるお茶というと、たとえ高級店に行ったとしても、サービス(無料で付いてくるお茶)の域を出ないものが多い印象があります。この料理でこのお茶?と…

  2. Teamediaプロジェクト

    新企画「新茶を飲む」始めます

    先週、中国から帰国しました。帰国後も相変わらずバタバタしております・・・さて、今日は八十八夜ということで、そんなタイミングにピッタリのお知らせを。…

  1. 九曲紅梅博物館入り口

    中国旅行

    九曲紅梅と龍井茶の郷へ(6)九曲紅梅茶文化展示館
  2. Teamediaプロジェクト

    標準を読む、第4回は烏龍茶です
  3. Teamediaプロジェクト

    6月の「標準」を読む 名古屋でも開催
  4. 中国旅行

    福建烏龍茶の旅2017(10)慧苑坑から水簾洞、大紅袍茶都へ
  5. お茶

    FOODEX2017 中国茶・台湾茶レポート(後編)
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