2017年 6月

  1. お茶

    『お茶の科学』(ブルーバックス)

    5月に発売された『お茶の科学』(ブルーバックス)を読みました。お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ (ブルーバックス)…

  2. お茶

    日本全国茶館めぐり-茶ら咲(大阪府豊中市)

    明るい雰囲気の日本茶カフェ阪急宝塚線で梅田から5駅目の服部天神駅。足の神様で有名な服部天神宮の最寄り駅ですが、その駅からの参道の途中。駅から僅か30…

  3. お茶

    日本全国茶館めぐり-茶房かのん(兵庫県川西市)

    兵庫県川西市の飛び地(周囲は宝塚市)に、ちょっとユニークな場所にある岩茶専門店があります。2016年3月にオープンした、茶房かのんさんです。お寺…

  1. お茶

    FOODEX2017 中国茶・台湾茶レポート(後編)
  2. お茶

    日本全国茶館めぐり-中国茶とおかゆと点心 奥泉(札幌市中央区)
  3. 雑記

    今年の活動予定など
  4. 中国旅行

    福建烏龍茶の旅2017(6)九曲渓漂流記
  5. 中国旅行

    九曲紅梅と龍井茶の郷へ(10)龍井村・老龍井
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