長崎の新地中華街にある茶館
長崎の中華街。
こちらの北門のすぐそばに気軽に立ち寄れる茶館があります。
泰安洋行さんです。
1階がお土産物などを販売するフロアになっており、茶館へは店内にある階段で2階に上がります。
台北の南街得意と同じような感じです（←分かる人にしか分からない･･･）。
席数は10席ぐらい（現在、感染症対策で8席に減らしているそうです）の決して大きなお店ではないのですが、とても良い雰囲気のお店です。
手頃な価格帯で茶種も豊富。点心類も充実
観光地で雰囲気も良いとくれば、お高いんでしょう･･････と思いきや、お茶は大体500～600円台とリーズナブル。
軽い軽食になるような点心類もありますし、スイーツも比較的お手ごろ価格。
観光に来たついでに、ちょっと小休止で立ち寄れる感覚ですね。
この日は金奨肉桂（670円）と白きくらげとナツメのシロップ煮（350円）を注文しました。
お茶にはもれなくお茶請けがついてくるようですね。
最初の一煎目は淹れた状態で提供されます。
２煎目以降はお願いするとお湯を注ぎに来てくれるスタイルです。
急須から茶海にあける作業はお客さんがやる形式ですが、淹れ方が分からなければ教えてくださるそうです。
大きめの急須に茶葉を少なめスタイルなので、ちょっと長蒸らし気味の方が良いかもしれません。
金奨肉桂は香りも十分あり、２～３煎ぐらい楽しむには良い感じでした。
白きくらげとナツメのシロップ煮は、結構ボリュームがあり、甘さもちょうど良くて美味しかったです。
それ以外の点心も試したかったところだったのですが、直前にチャンポンを食べてきたばかりだったので、止めておきましたｗ
スタバのサンプリング的な感じで、金駿眉を一杯いただきました。
芽の甘みもあって、お値段考えたらなかなか美味しかったです。
中華街でゆったりとした時間を
どこの中華街もそうですが、ややガチャガチャとした感じで、そこが魅力ではあるのですが、やはり歩いていると疲れるもの。
そんなときに、ちょっとゆっくり休憩出来る場として、とても良いお店だと思いました。
また、「せっかく中華街に来たから、中国茶でも飲んでみようか」となることも多く、こうしたお店から中国茶の世界にこんにちは、という方も多いものです。
こちらはスタッフさんも穏やかで、気軽に立ち寄れる感じなので、中国茶デビューにも良いかもと思います！
（余談）
お店の名前を見て、「ん？」と思われた方もいるかもしれません。
これですよね。
大いに関係ありだそうなので、詳しくはお店のサイト（茶房のサイトは別）をご覧ください！
http://www.taianyoko.com/media/index.html
泰安洋行（たいあんようこう）
住所：長崎市新地町10-15 ※喫茶は店内階段を上がった2階です
電話：095-821-3455
営業：12:00～17:00
定休：不定休
Web：http://sabo.taianyoko.com/
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