明るい雰囲気の日本茶カフェ
阪急宝塚線で梅田から5駅目の服部天神駅。
足の神様で有名な服部天神宮の最寄り駅ですが、その駅からの参道の途中。
駅から僅か30ｍの場所に、明るくて入りやすい日本茶カフェ＆ショップがあります。
こちらの茶ら咲（さらさ）さんは、2016年8月にオープンした、まだ新しいお店。
お店の外観からもイメージができるように、店内も明るく清潔感があって、入りやすい雰囲気。まさにカフェ。
入口入ってすぐのところには、お茶や急須、お茶を使ったお菓子などを展示・販売しています。
「日本茶カフェ＆ショップ 茶ら咲」というのが正式な店名なので、ショップとしての顔も持っています。
レジ横には、ちょっとしたギフト用のお茶があったり、可愛らしい急須があったり。
自分用を探すのにも、贈り物用のものを探すのにも重宝しそうです。
オーナーさんは、お茶好きが高じて、日本茶カフェを開いてしまった方なので、茶愛が溢れております。
数量限定のランチは、かなりお得
こちらのお店は11時半オープン。
オープンと同時に入店しましたら、ウェルカムティーを頂きました。
京番茶の水出し茶だそうです。
まず「水」が出てくるのではなくて、まず「お茶」というのは良いですね(^^)
ちょうどお昼時、ということで数量限定のランチを注文してみました。
食事と食後のデザート3種、急須で出てくるお茶が付いてくるそうです。
まずはお食事。
ご飯とお味噌汁に、おかずがいろいろと。
それも新茶とジャガイモのサラダだったり、煎茶で燻製したひら天だったり、茶そばだったりと、そこここにお茶が入っています。
少し軽めですが、食後にデザートを食べることを考えると、カロリー的にはこの方が好ましい？ような気がします(^^)
デザートとお茶はこんな感じ。
お茶はなんと8種類から選べるそうです。
こうして見ると日本茶もバリエーションあるなぁ、と思いますね。
これらは急須で提供され、差し湯用の保温ポットも出てくるので、じっくり3煎楽しめるとのこと。
京都の品種である「鳳春」あたりが出てくるのは、なかなかツウな品揃えだと思います。
そして、右側には本日のお菓子が。
それぞれ、小さめサイズになっており、この中から3つを選べるのだとのこと。
いろいろ食べたい！というニーズに応えております。
私は、お茶は鹿児島の釜炒り玉緑茶、お菓子は上から3つを。
淹れる器も選べる
お茶を注文すると「どれで淹れますか？」と。
この中で好きな急須（あるいは宝瓶）を選んで淹れられるそうです。
･･･こだわってますね(^^;)
もちろん、分からない場合はフレンドリーな店員さんがおすすめを教えてくれるので、気軽に相談しましょう。
私は宝瓶をセレクトしまして、1煎目はお店の方に淹れてもらえます。
店長さん、日本茶インストラクターさんなので、お願いするのが良いと思います。
日本茶、1煎目は特に温度が繊細なので、やはり本来の味を知るには、そのお茶を熟知している方がいちばんですから。
私、旨みべったりな感じの日本茶は非常に苦手なのですが･･･
こちらの釜炒り玉緑茶は、スッキリとしていて香りもあり、さらに余韻もしっかりとあって、なかなか良いお茶だと思いました(^^)
好みがハッキリしている人は、こういう風に選べますし、まだよく分からないという方は、店員さんにご相談を。
何回か通っているうちに好みが分かってくると思うので、日本茶は興味があるけど、なかなか淹れるのも難しそうで･･･と敬遠している方にも心強いお店ではないかと。
ちなみに、レギュラーメニューでも、いろいろなお茶が揃っています。
お茶とお菓子のセット注文もお茶のみの注文もできるので、ランチのお茶プラスもう1つとかもできそうです。
お菓子も充実で1500円はお値打ち
続いて、お菓子。
左からみるくプリン、クレームブリュレ、ほうじ茶のアイスクリームです。
ほうじ茶のアイスクリームはお茶の香りがしっかり残っていて、かなりおすすめですね～。
店長さんの話によると、塩こぶなども人気なのだとか。
お茶に塩気、合いますからね(^^)
お茶の香りの感じられるランチを食べて、しっかりとした急須で淹れるお茶を3煎飲み、デザート3つ食べて1500円は、お値打ちではないかと思います。
新茶を使った、かりんとうなども出していただきました。
お茶の香りがかなりハッキリ出ていて、お茶を使ったお菓子も色々あるな、と発見の多い訪問でした(^^)
このほか、お茶漬けなどのメニューがありました。
日本茶専門店のお茶漬け、気になりますね～。
と、日本茶好きの方も、これから始めたい方も頼りになるお店ではないかと思いました。
店長さんもスタッフの方もフレンドリーなので、ぜひ気軽に相談してみてください。
こちらや川西の茶房かのんさん（過去記事）、箕面の茶小屋李舟さん（旧ブログ過去記事）などと併せて、北摂お茶めぐりも楽しいと思いますよ(^^)
日本茶カフェ＆ショップ 茶ら咲
住所：大阪府豊中市服部元町1-7-13
電話：06-7502-5759
営業：11：30～19：00（L.O.18:30）
定休：月曜・第2・第4火曜
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