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過去の記事一覧
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中国茶の世界にようこそ2019(2)様々な名茶と買えるところ
前回の続きで、具体的なお茶の銘柄と買えるところをご紹介していきます。(1)中国茶の全体像(2)様々な名茶と買えるところ ← Here(3)簡単なお茶…
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中国茶の世界にようこそ2019(1)中国茶の全体像
12月18日(火)の夜8時57分から放送されるTBSテレビ「マツコの知らない世界」は、「中国茶の世界」がテーマだそうです。今回、中国茶を紹介するのは、女優の…
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新茶を飲む「大陸烏龍茶」ご報告&第4弾は「中国紅茶」
いろいろ年末進行中のあるきちです。中国から戻りまして、先日よりワークショップ「新茶を飲む」の新シリーズ”大陸烏龍茶”を始めております。このシリーズは…
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第14回 地球にやさしい中国茶交流会 御礼
今年は例年に増して、体力・気力の回復に時間がかかり、お礼がすっかり遅くなりました。9月29日・30日の2日間、浅草にある東京都立産業貿易センター・台東館にて…
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日本全国茶館めぐり-TEACE Teasalon&Interior(兵庫県川西市)
新しい街づくりが進む、川西市のキセラ川西地区。ここに新しい中国茶のお店が昨年の11月にオープンしました。TEACE(ティース)さんです。…
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新茶を飲む「中国緑茶」ご報告&第2弾は「台湾茶」
またまた間が空いてしまいました(汗)以前、ご案内していたワークショップ「新茶を飲む」のご報告ができていなかったので、そのご報告を。沢山飲んでます第1…
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日本全国茶館めぐり-揚州名菜 秦淮春(東京都中央区銀座)
中国料理店で出てくるお茶というと、たとえ高級店に行ったとしても、サービス(無料で付いてくるお茶)の域を出ないものが多い印象があります。この料理でこのお茶?と…