お茶

  1. FOODEX2017 中国茶・台湾茶レポート(前編)

    3月7日~3月10日まで、幕張メッセで開催されていた、国際食品・飲料展 FOODEX 2017。今年はプレス扱いで参加をしてきましたので、中国茶・台湾茶関連の…

  2. セミナー「標準」を読む。第1回、開催しました

    先日、こちらのブログでもご案内したセミナー「標準を読む」の第1回を実施しました。ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました!席不…

  3. 茶藝師が国家職業資格に復活した件

    昨年末に中国の国家職業資格から茶藝師が外れた、というニュースが流れました。これを受けて、日本でも一部で、茶藝師資格が無くなった!と話題になったのですが・・・…

  4. セミナー「標準」を読む、やります

    年始に宣言しておりましたが、今年はセミナーをやります。初回は、3月12日(日)の午前と午後の計2回。東京・東日本橋の中央区立産業会館でやることにしま…

  5. 陶然茶房

    日本全国茶館めぐり-陶然茶房(宮崎県児湯郡木城町)

    宮崎市内から北へ、車で45分ほど。自然豊かな、人口5000人ほどの木城町。ここに自然の中に溶け込むように佇む茶館があります。陶然茶房さん…

  6. 宮崎美老園

    日本全国茶荘めぐり-宮崎美老園(宮崎県宮崎市)

    宮崎市役所のすぐ近く。橘通り沿いに、中国茶の取り扱いをしているお店があります。老舗の日本茶専門店・宮崎美老園さんです。本格的に中国茶を学んだ方…

  7. 芋圓と冷茶

    日本全国茶館めぐり-茶月譚(宮崎県宮崎市)

    神武天皇をまつる神社・宮崎神宮の東側。JR宮崎神宮駅からだと、鳥居をくぐって、すぐ右手。ここに台湾スイーツと中国茶を楽しめるお店があります。…

  8. どりっぷぽっと

    日本全国茶荘めぐり-どりっぷぽっと(福岡市早良区)

    地下鉄西新駅と藤崎駅のちょうど中間付近。商店街にある自転車屋さんの2階に業歴39年の台湾高山茶の専門店があります。こちらのどりっぷぽっとさん…

  9. 月竹

    日本全国茶館めぐり-月竹(福岡市中央区)

    福岡城趾にほど近い、赤坂。一本裏通りに入った閑静な場所に、選りすぐりの中国茶を味わえる小さな茶館があります。2015年9月にオープンされた、…

  10. チャイナカフェ(福岡)

    日本全国茶館めぐり-CHINA CAFE(福岡市中央区)

    福岡市内の中心部である天神に近い、今泉。路地を少し入ったところにある、真新しいビルの3階に中国茶と中華スイーツを楽しめるカフェがあります。&…

最近の記事

  1. 和菓森林・台湾日月潭紅茶の体験講座
  2. 標準を読む、第3回は白茶と黄茶
  3. 『お茶の科学』(ブルーバックス)
  4. 日本全国茶館めぐり-茶ら咲(大阪府豊中市)
  5. 日本全国茶館めぐり-茶房かのん(兵庫県川西市)

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    台湾あちこち茶館めぐり2016(6)吉時好茶
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