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お茶
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台湾でお茶を買うノウハウ2018（４）お店での買い方編
続いては、お店での買い方編です。初めて異国のお茶屋さんに行くとなるとドキドキの方もいるかと思いますので、ポイントと注意事項を少しご紹介しておきます。事前…
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台湾でお茶を買うノウハウ2018（３）お店選び編（台北版・その２）
台北のお店選び、後編です。こちらでは、ちょっとこだわり感のあるお店を中心にご紹介します。特色あるお店観光客の方でも普通に入って行きやすい雰囲気ですが…
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台湾でお茶を買うノウハウ2018（２）お店選び編（台北版・その１）
いよいよ、お待ちかね？のお店選び編です。おそらく多くの人が訪れるであろう台北版をお届けします。書いてみたら思いのほか長くなったので、２回に分けてご紹介し…
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台湾でお茶を買うノウハウ2018（１）基礎知識編
旧ブログの方で、2012年のGW前に同名の記事を書いたのですが、今でもたくさんの方にご覧いただいているようです。5年以上が経過して、台湾のお茶を取り巻く事情…
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日本全国茶館めぐり－お茶の時間 雲間（広島県広島市中区）
JR広島駅から1駅となりの新白島駅。そこから徒歩「60歩」で、ゆっくりお茶を楽しめるお店があります。お茶の時間 雲間さんです。昨年12月…
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日本全国茶館めぐり－露伴茶館（広島県広島市中区）
広島の中心部に位置する立町。通りを一本入ったところに、隠れ家的なイタリアンと中国茶の融合を目指したお店があります。露伴茶館さんです。昼間…
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「標準」を読む、第4回好評開催中
また、すっかり間が開いてしまいました。いつの間にか、11月が終わろうとしていますね。。。さて、今月からスタートした「標準」を読む、第４弾「烏龍茶の標…
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日本全国茶館めぐり－Cha Nova（東京都中央区銀座）
春水堂などの大手チェーンの進出で、すっかり定着してきた感のある、台湾の茶飲料。タピオカミルクティーなどは、かなり本場の味を楽しめる雰囲気になってきました。…
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標準を読む、第4回は烏龍茶です
見落とす方がいるといけないので、こちらでも告知を。毎度お馴染みの「標準を読む」セミナーです。エコ茶会の準備のためにお休みをいただいていましたが、11…
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『はじめましての中国茶』（本の雑誌社）
しばらく悩まされ続けている質問があります。「最近、中国茶に興味を持ったんですけど、全体像が掴めるような、お薦めの本はないですか？」という質問です。1…
